調理師は料理で人に感動を与える職業です。 ○1

手に職をつけようと考える方であれば、調理師の資格を取ることがとても良いです。一般的に、衣食住に携わる業界と言うのは、切れ目なく求人が出されているものですから、就職先にそれほど困る事もありません。また、賄い付きの飲食店も多い事も魅力の一つと言えます。調理師になる為には、二つの進み方があります。一つは、調理師学校に入学して、一年間から、三年間程度勉強して、卒業と同時に調理師免許を取得する方法です。学校で習う内容は、とても濃い内容のものが多くなっています。各都道府県にある有名ホテルへ実際に研修に行ったり、有名な調理師を学校に講師として迎えて、授業をして貰うなどをしています。学校で学べる事は、実技的な授業では和・洋・中を始め、イタリアンや東南アジア料理、各国の料理を学ぶ事が出来ます。学科では、料理についての歴史はもちろん、栄養学や衛生法規、調理理論などを詳しく学ぶ事が出来ます。

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